胡场镇美食攻略
胡场镇地处仙桃市腹地，是沔阳菜的重要发源地之一，这里的美食以鲜、嫩、蒸、煮见长，充满江汉水乡特色。以下为必吃清单及实用建议：
- 沔阳三蒸：必尝经典，推荐蒸肉、蒸鱼、蒸蔬菜组合，口感鲜嫩不腻，以当地农家的“刘嫂蒸菜馆”最负盛名。
- 鳝鱼米粉：胡场镇早餐王牌，汤头用鲜鳝鱼熬制，配以细米粉，建议清晨至老街早点铺食用，风味最地道。
- 蒸青鱼：选用汉江青鱼，清蒸后淋上酱汁，肉质细腻，江畔渔家餐厅可现捞现做。
- 黄鳝面：手工面条与爆炒黄鳝的完美结合，推荐老胡面馆，口味浓香微辣。
- 锅盔：街头小吃之王，分甜咸两味，以炭火烤制为佳，镇中心流动摊点随处可见。
- 糖心糍粑：糯米制成，内裹红糖馅，外脆内流心，常见于夜市，胡场文化广场旁小摊尤为正宗。
行程建议：建议安排一日游，早餐从鳝鱼米粉开始，午餐品尝沔阳三蒸，晚餐可尝试蒸青鱼，夜间用锅盔和糖心糍粑收尾。镇内美食集中分布于老街及文化广场周边，步行即可覆盖。注意部分老店只收现金，需提前备好。